Moin Moin, 今日はお休み。 時間があったのでずっと食べたかった餃子を作りました。 いつぞやに近くのアジアショップで買った餃子の皮の出番です。 白菜をみじん切りにして水分を抜くために塩パッパッ。 ニラは無いので窓辺で栽培していたネギを代用。 相方…