Moin Moin, 今が旬のホワイトアスパラガス。 初めて自分で調理してみました。 まず、皮を剥きます。 なかなか難しい… ピーラーがボロって言うのもあるね。 手に持ってやりにくかったので、まな板の上に置いて剥きました。 そして、塩と砂糖をそれぞれ大さじ…